Описание
Dry-Aged Master 63 — шкаф для хранения, ферментации мяса, а также разных сортов сыра, предназначенный для использования в магазинах и ресторанах.
Данная модель предназначена для удобного использования и в ней все продумано до мелочей, начиная телескопическими полками, специальной штангой с крючками для мяса и антибактериальной УФ-лампой, заканчивая вентилятором для равномерного распределения температуры в камере и дверью из стекла высокой прочности, через которую можно отслеживать внешний вид продуктов.
Особенности:
Высококачественный шкаф для созревания мяса с компрессорной технологией
Подходит для хранения, демонстрации и созревания
Полезный объем 63 литра
Электронная регулировка температуры от 2 до 14 °C (с шагом 1 °C)
Внутренняя влажность воздуха настраивается от 50 до 85%.
Активные вентиляторы
Управление с помощью сенсорной панели
3-х слойное УФ-стекло
Запирается встроенным замком
Переключаемое внутреннее освещение
Отключаемый антибактериальный УФ-свет
Встроенный фильтр с активированным углем
Стеллажи и вешалки с крючками для мяса
Размеры:
высота: 87,5 см
ширина: 39,5 см
глубина: 59,6 см
Общий объем/ Полезный объем:
Холодильника: -/63л
Количество компрессоров: 1
Климатический класс: ST (от +18°С до +38°С)
Холодильное отделение:
Количество зон охлаждения: 1
Количество полок: 4
Крюки для мяса: 3
Внутреннее освещение
Угольный фильтр
Антибактериальная ультрафиолетовая лампа
Активный вентилятор
УФ (UV) фильтр
Дополнительная информация:
Напряжение: 220-240 В; 50-60 Гц
Мощность (Вт): 60
Замок двери
Сенсорное управление
Установка влажности (%): 50-85
Установка температуры (°C): 2-14
Отзывы
Отзывов пока нет.